acide aminé

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1. Chimie – un acide aminé est une molécule qui, combinée avec d’autres, forment les protéines. Près d’un vingtaine d’acides aminés rentrent dans la composition du cheveu telles que la proline, la thréonine, l’arginine, et bien sûr la cystine qui est essentielle pour la formation de ponts de disulfure. Ces derniers assurant la rigidité de la fibre capillaire.
2. Chimie – Molécule organique possédant un squelette carboné et deux groupes fonctionnels : par exemple une amine (-NH2) et un acide carboxylique (-COOH).
3. Biologie – Éléments constituants des protéines (kératine, mélanine, collagène, hémoglobine, etc.) indispensables à la croissance des cheveux.